餐饮创业新手福利，火锅加盟店开店经验浅谈

“就业不如创业”是当下很多人的共识，很多不愿给人打工的人，纷纷选择自主创业，自己当老板。如火如荼的餐饮加盟因投资少，回本快成为了大多数人的创业首选。

然而，在激烈的市场竞争中想成功经营一家餐饮加盟店实则不易，特别是对那些没有相关经验的创业新手更是不容易。那么，新手开店要注意哪些，才能把店铺经营的红红火火呢?下面就以火锅加盟为例，辣小二为大家分享一些开店经验技巧。

对于那些缺乏开店经营的创业新手来说，火锅加盟店选址非常重要。开火锅加盟店能选在客源充足、回头客较多、人气较旺的饮食一条街，当然更胜一筹。因为这些地区是顾客认定的餐馆扎堆的地方，尤其许多年轻人喜欢在这种热闹的环境中消费。

火锅加盟店选址的时候不仅要分析实地考察得到的真实情况，还要多问问别人的经验，甚至有必要请些专业人士来出谋划策。只有对选址工作足够重视，你日后的火锅加盟店的经营工作也才能更好的开展。

火锅加盟店的店面装修设计也要多用心。好的店面环境就是你给人的第一印象，第一印象的好坏就决定了顾客愿不愿意到你的店就餐的几率。外观、色彩以及装饰，要根据各门店的具体情况而设计，但一般作为店面的前厅都应宽敞、明亮，其高度应不低于3米。

顾客到店里就餐，除了享受美食之外，还有就是享受服务了。所有做餐饮热情周到的服务是万万不能少的。从顾客进门开始就需要随时关注他们的需求，有没有预定，有没有排号，有没有地方坐，有没有茶水等等都是需要做好服务的，让顾客感受到我们对他的重视。

眼下火锅加盟行业正处于竞争压力巨大的发展阶段，对于毫无创业经验的年轻人来说想要做好不是一件容易的事情，在投资开店前一定要做好系统的经营方案，学会规避风险，这样才能获得长久的发展!