超8000亿!春节零售餐饮迎来开门红,餐饮业提速!

发布时间:2021-02-20 20:51:49 作者:  浏览次数:19  【字体:  

刚刚过去的牛年春节,中国迎来了一轮结构迥异,而又异常火爆的消费热潮。
据商务部发布的数据显示,零售、餐饮、消费、旅游、物流、文化等多领域均实现了牛年“开门红”,零售餐饮业尤甚。

8210亿元,同比增长28.7%!
2月17日晚间,商务部公布了除夕至正月初六(2月11日-17日),全国重点零售和餐饮企业的成绩单。短短7天,零售餐饮业实现销售额约8210亿元,比去年春节黄金周增长28.7%,比2019年春节黄金周增长4.9%。
这意味着,2021年春节黄金周消费已恢复至疫情发生之前的水平,甚至更加旺盛。对守候多时的全体餐饮人来说,这也是一剂有力的强心针,新的一年,餐饮业更强劲!
中国烹饪协会公布的数据显示,2021年春节黄金周,上海、安徽、青海、陕西等地重点监测餐饮企业营业额同比分别增长79.0%、40.5%、21.0%和18.1%,“提前预定”“排队等号”“人气爆棚”“一位难求”等关键词屡见报端。
中国宁波网2月17日报道,春节期间,当地不少饭店包厢基本提前半天被订满,月湖盛园等商圈多家餐饮门店出现排队等位的现象,营业额相比元旦增长超5成以上,其中有不少餐饮店无论是营业额和翻台次数,都创了开店以来的新高;

新京报2月18日报道,北京华天饮食集团、松鹤楼、萃华楼等多家知名餐饮企业和老字号今年春节迎来销售“开门红”,多家企业和门店的销售总额比去年春节提升超过100%,镇店名菜销售比平日高出十几倍;

新华日报2月18日报道,春节7天假期,南京市商务局重点监测的20家餐饮企业实现营业额1883.3万元,同比增长110.8%。

海口市餐饮烹饪行业协会2月19日公布,2月11日-17日,海口市限額以上餐饮服务单位超八成开门迎客,餐饮企业销售额较去年春节黄金周增长95.2%左右,比2019年春节黄金周增长5.1%。

据广州市商务局对全市重点监测的餐饮企业统计,今年春节期间,餐饮企业营业额同比2020年增长近80%,同比2019年增长约6%。

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